Ingrédients :
- 1 pâte brisée (recette en suggestion dans la colonne de gauche)
- 4 œufs
- 125g de mascarpone
- 2 c. à soupe de miel
- 100g de Conté
- 100g de Bûche de chèvre
- 100g de Camembert
- 75g d’Emmental râpé
- sel
- poivre

Préchauffez votre four à 210°C.

Dans un grand bol, battez les œufs en omelette avec le mascarpone, le miel, un peu de sel et de poivre.

Placez votre pâte brisée dans un moule à tarte (recette en suggestion dans la colonne de gauche) et piquez le fond plusieurs fois à l’aide d’une fourchette.

Coupez les différents fromages en tranches fines et disposez-les de façon homogène, puis saupoudrez d’emmental râpé avant de versez la préparation aux œufs par-dessus uniformément.

Enfournez pour 30 minutes environ et dégustez bien chaud avec quelques feuilles de salade.

Bon appétit !

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