Sauce chorizo, tomate

Fiche recette : Sauce chorizo, tomate

Fiche recette : Sauce chorizo, tomate

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Temps de préparation : 10 min
Pour : 6 personne(s)
Niveau : Facile
Coût :

Ingrédients :
- 75g de chorizo
- 1 oignon
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 4 c. à soupe de coulis de tomates
- 1 c. à café de concentré de tomates

 

Epluchez et coupez l’oignon en quartiers, puis le chorizo en rondelles.

Placez l’ensemble des ingrédients dans un mixeur, puis hachez le tout le plus finement possible (si vous souhaitez une sauce onctueuse).

Normalement, vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sel car le chorizo est déjà une charcuterie bien assaisonnée.

Vous pouvez utiliser cette sauce pour les pâtes, les légumes de votre choix et même les viandes !

Bon appétit !


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