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Tiramisu glacé aux fraises et sablés bretons

Fiche recette : Tiramisu glacé aux fraises et sablés bretons

Fiche recette : Tiramisu glacé aux fraises et sablés bretons

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Note : 0/5 (0 vote)
Temps de préparation : 50 min
Pour : 6 personne(s)
Niveau : Facile
Coût : €

Ingrédients :
- 500g de mascarpone
- 4 jaunes d’œufs
- 125g de sucre
- 1 c. à café d’extrait de vanille liquide
- 12 sablés bretons
- 300g de fraises

 

Pour cette recette, vous aurez besoin d’une sorbetière.

La veille, placez le compartiment détachable de la sorbetière dans le congélateur.

Le jour J, battez les jaunes d’œufs en omelette avec le sucre et l’extrait de vanille, puis incorporez le mascarpone.

Placez le tout dans la sorbetière (sans oublier le compartiment congelé la veille) et laissez la machine tourner entre 30 à 35 minutes.

Cassez grossièrement les sablés et placez-en un peu au fond de vos coupes de glace, puis ajouter quelques fraise et faites deux boules de glace au mascarpone par-dessus.

Ajoutez le reste de sablé et à nouveau des fraises, puis dégustez !


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