Ingrédients :
- 1,2 kg de pommes de terre
- 1 gros oignon ou 2 petits
- 400g de lardons
- 3 reblochons
- sel
- poivre

Faites cuire les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux.

Mixez l’oignon.

Dans une sauteuse, faites revenir les lardons avec l’oignon mixé et les pommes de terre. Salez et poivrez à votre goût.

Préchauffez votre four à 220°C.

Découpez les reblochons en lamelles pas trop fines.

Dans un plat à gratin, alternez une couche de pommes de terre et une couche de lamelles de reblochon. Terminez par une couche de fromage.

Enfournez votre plat et surveillez jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné sur le dessus.

Servez avec une petite salade.

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